国際理解の一環として、毎年恒例の「国際交流に役立つ IEO文化サロン」を来月、開催致します。
今年は、インド（プネ市）と日本の双方でご活躍の国際派のIEO 副理事長 吉浦治氏が語る、「フランス料理」です。
日本には、パリ、フランスや「フランス料理」が好きな方がたくさんいらっしゃいますが、改めてフランス料理のことを初歩から考えてみませんか？お話は、フランス料理とは？ その歴史。 調理と食材。 お薦めレストランとシェフ。レストランで上手に食事を楽しむには？ 知らないと恥をかくレストランでのマナー。お店で、良い客としての心得のほか、フランスの文化やエスプリなどです。
講演後には、講師を囲んでご参加の皆様同士、近くのレストランで交流会を開催の予定ですグローバルにご活躍のフランス好きの皆様にお薦めです。フランス料理を通してさまざまな文化や背景を学び、国際理解と交流推進に役立つ学びとして是非、ご参加下さいますようお待ちしております。